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PRESA IBERICA CONG, 1,3 / 1,5 K APROX

0251
27,30 €
Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóreo. De cada cerdo se obtienen dos piezas de hasta 500 G. cada una, lo que la hace más especial. Resulta muy jugosa, es ideal para asar a la plancha y es perfecta para preparar en la barbacoa, para hacer carpaccio de presa ibérica, etc.
Cantidad

Producto fresco resultante del despiece del cerdo, que se corresponde con el músculo ileoespinal del cerdo (prácticamente libre de grasa externa), aponeurosis y tendones. Se define como carne fresca la que no ha sido sometida a procesos de conservación distintos de la refrigeración, la congelación o la ultracongelación, incluída la carne envasada al vacío o envasada en atmósfera controlada. PROCEDENCIA: cerdos nacidos y criados en la Península Ibérica.

Información para el Etiquetado

Condiciones de Conservación

Mantener a temperatura = 16ºC.

Instrucciones de uso

Necesita tratamiento previo a su consumo

Vida útil

18 meses a partir de la fecha de fabricación

Ingredientes

Pieza de carne de cerdo ibérico

Alérgenos

NO CONTIENE

GMO

No contiene OGM (De acuerdo con los Reglamentos: 1829/2003 y 1830/2003)


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Specific References